In Cucina con Vale
Cosa serve: 2 zucchine medie 500 g di pomodorini 200g di tofu 200g di orzo perlato 25g di mandorle pelate scorza grattuggiata di mezzo limone 1 cucchiaio di capperi 1 manciatina di erba cipollina 1 manciatina di basilico Olio evo sale Come si fa: 1 – Prima di tutto dovete tagliare le zucchine a dadini […]
Cosa serve: 500 g di broccoli 250g di ceci cotti 2 uova 130 g di tofu qualche spezia (timo, maggiorana ecc..) formaggio grattuggiato senza lattosio olio evo sale Come si fa: 1 – Fate cuocere a vapore i broccoletti, tenendo da parte qualche cimetta per decorare il piatto. Dovranno essere belli morbidi. 2 – Finita […]