Vale

  Un piatto di origini cinesi, ormai diffuso in tutto il mondo e riadattato in mille modi: i famosi invotlini primavera! Io li ho preparati in modo “light”. La pastella infatti non l’ho fritta come di solito si usa, ma è stata cotta in forno. Questa pietanza direi che è abbastanza completa, è digeribile, è […]

  Sono biscotti molto semplici da preparare, e anche per chi è intollerante al glutine sono perfetti! Io per esempio li ho personalizzati con la marmellata, poi ognuno li prepara come preferisce. Cosa serve: 150g farina di riso 100g maizena 2 uova 150g zucchero di canna 50 ml Olio di semi di girasole essenza di vaniglia […]

  Ho trovato la ricetta sbirciando un pò in giro su diversi blog di cucina, mi ha incuriosita perchè i biscotti fatti con questo tipo di farina non risultano sempre perfetti, sono fatti con la mia amata farina di riso (amata perchè non ho molte altre scelte) che però devo dire sono deliziosi!! La farina […]

  Questa ricetta l’ho scoperta leggendo la mia rivista mensile sulla cucina, mi ha subito colpita e ho voluto prepararla immediatamente! E’ perfetta per chi è intollerante al glutine. Procediamo subito con gli ingredienti. Cosa serve: 50gr di mandorle 6 cucchiai di olio di girasole 1 cucchiaino della buccia di un’arancia 75gr di farina di riso […]

  S.Valentino protettore degli innamorati, come non ricordarlo preparando a mano e con tanto amore dei dolcetti per il mio ragazzo? Precisando che ormai questa festa è solo una scusa in più per il consumismo eccessivo, io la festeggio anche perchè è il mio onomastico, però non è che mi entusiasmi così tanto. Ho preparato […]