Avevo voglia di riso ma non si solito risotto e così mi è venuta fuori questa buonissima ricetta!!! E’ molto semplice, è per quello che è così buona, la semplicità alla fine è la cosa che viene apprezzata di più! E’ un piatto senza glutine e direi anche vegetariano o vegano!
Cosa serve:
140g di riso (dose per 2 persone)
1 porro
2 zucchine
1 carota
mezza cipolla
erba cipollina
olio evo
salsa di soia senza glutine
Curcuma
Salsa di riso alle erbe
Come si fà:
E’ un piatto abbastanza veloce, la salsa di riso io la trovo sempre al negozio biologico Il Fiordaliso. Comunque è buonissimo anche senza salsina
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