La principale caratteristica nutrizionale di questo frutto è la sua ricchezza di grassi, specialmente insaturi ed Omega – 3, grassi “buoni” in quanto capaci di stimolare la produzione di colesterolo buono (HDL) e frenare il deposito di quello cattivo (LDL). Con questa proprietà dell’avocado si può diminuire il colesterolo nel sangue, si può prevenire l’arteriosclerosi e le patologie causate dall’ostruzione del cuore e delle arterie.

L’avocado è anche ricco di elementi antiossidanti che aiutano a liberare la cellula dai radicali liberi.

Un altro aspetto positivo a favore dell’avocado è il suo ricco contenuto di Vitamina A: 14 mg di vitamina A per 100 grammi di parte commestibile (7 volte più dell’ananas). È inoltre ricco di vitamina E, ed entrambe le vitamine sono forti antiossidanti, che aiutano specialmente contro l’invecchiamento della pelle e la sua elasticità.

E’ ottimo per i diabetici perchè aiuta a rallentare l’assorbimento del glucosio a livello intestinale, e quindi di regolazione dei livelli di glicemia.

Altre propietà dell’avocado:

• Aiuta a prevenire il morbo di Alzheimer
• Aiuta a migliorare la depressione
• Si utilizza nella terapia nutrizionale del paziente con sclerosi multipla
• Grazie al suo contenuto in Vitamina D, aiuta l’assorbimento di calcio e fosforo, aiutando ad avere ossa e denti più sani e resistenti contro osteoporosi e artrosi
• Aiuta a diminuire il prurito nelle dermatiti ed altre patologie dermatologiche o allergie della pelle
• Ha poteri antinfiammatori.

Insomma è veramente un frutto ricchissimo per il nostro organismo!