Consigli naturali e ricette vegetariane, vegan e senza glutine

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Piadina pizza con farina di kamut

Finalmente ho trovato delle piadine che posso mangiare anche io (con la farina di kamut e senza lievito)! Le ho scoperte al supermercato Carrefour nel reparto prodotti biologici, perchè dovete sapere che abitando in culo ai lupi faccio una faticaccia a trovare tutti questi prodotti per intolleranti e sopratutto biologici, con anche un costo abbordabile per il mio povero portafoglio :(
Visto che avevo una gran voglia di pizza (e manco quella ormai non sò quando ricomincerò a mangiarla, è da 6 mesi che non ne assaggio una uffi) ho pensato di provare a farla con la piadina ed è venuta un successone!!! :D vediamo come si fa..

Cosa serve:

  • 1 piadina con farina di kamut
  • 1 mozzarella senza lattosio
  • passata di pomodoro
  • origano
  • sale

Come si fà:

1 – Mescolate in una ciotolina qualche cucchiaio di passata di pomodoro con origano e sale e  poi spalmate il tutto sopra la piadina.

2 – Tagliate a fette la mozzarella e adagiatela sopra la piadina.

3 – Mettete in forno il tempo necessario che la mozzarella si sciolga e buona pizza!!! :D

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