Con questo caldo l’ideale è un bel ghiaccolo fresco, e noi ce lo autoproduciamo E’ davvero facilissimo!! Io ho utilizzato un estrattore di succo, ma chi non ce l’ha a casa può usare benissimo anche una centrifuga, oppure anche frullando il frutto e filtrarlo, o se non avete tempo basta comprare un buon succo bio senza zuccheri aggiunti e riempire i vostri stampi per ghiaccioli

Cosa serve:

• 1 barbabietola media/grossa
• 5 o 6 datteri grossi e morbidi

Come si fa:

1. Estrarre il succo dalla barbabietola
2. Tritare i datteri snocciolati con un goccio di succo estratto con il minipimer o tritatutto.
3. Mescolare i datteri tritati al succo e riempire i vostri stampi per ghiaccioli.
4. Mettere in freezer fino a quando saranno pronti

Facile e veloce no?

Se volete potete anche variare i gusti, magari usando solo un tipo di frutta oppure fare un mix di frutta e verdura Buona merenda!